Kotai Japans Flexibel Fileermes met Bamboe Doos ● Ergonomisch ontwerp voor comfort ● Corrosiebestendig voor duurzaamheid ▶ Grijp je complete gereedschapsset
Beschrijving
Met 2,2 mm is het blad dikker dan traditionele Japanse gyoetos voor meer gewicht en robuustheid. Het Japanse 440C high-carbon staal ondergaat een high-tech vacuüm warmtebehandeling. Dit geeft het lemmet de best mogelijke mechanische eigenschappen, met een uitzonderlijke hardheid van HRC 60 +/- 2 voor een uitstekende randscherpte.
Over het Kotai Japanse Flexibele Fileermes
Geslepen tot een dubbele schuine slijping waardoor de rand een optimale hoek van 15˚ per kant heeft, KOTAI messen hebben een perfecte balans tussen extreme scherpte en stevigheid van het mes. De scherpte van de snede zorgt ervoor dat zelfs het meest delicate voedsel niet wordt gekneusd bij het hakken of snijden, waardoor alle smaak behouden blijft. Hybride tussen een Japans en een Duits lemmetprofiel, maakt de zwak gebogen buik een schommelende beweging mogelijk voor moeiteloos hakken en hakken, terwijl de verlaagde punt precisiewerk vergemakkelijkt. Vakmanschap toont zich in
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.